37 гениальных способов определить, что перед вами — фальсификат, а не еда!

5253

11. Как выявить избыток отрубей в пшеничной муке.

1) Налейте воду в прозрачный стакан.

2) Высыпьте ложку муки на поверхность воды.

3) Если мука чистая, на поверхности воды не будет отрубей.

4) Если мука грязная, отруби всплывут на поверхность.

12. Как выявить красители в крупах.

1) Налейте воду в прозрачный стакан.

2) Добавьте 2 чайные ложки крупы и тщательно перемешайте.

3) Чистая крупа не даёт цвета.

4) Крашеная крупа окрасит воду в стакане.

13. Как выявить железные опилки в муке.

1) Насыпьте немного муки в стеклянную тарелку.

2) Проведите по ней магнитом.

3) Если мука чистая, на магните ничего не будет.

4) Если мука загрязнена, на магнит налипнут железные опилки.

14. Как выявить куркуму в рисе.

1) Насыпьте чайную ложку риса в стеклянную тарелку.

2) Посыпьте сверху небольшим количеством извести.

3) Чистый рис останется белым.

4) Загрязнённый рис покраснеет.

15. Как выявить краситель родамин B в крупах.

1) Возьмите ватный шарик и обмакните его в воду или растительное масло.

2) Протрите сухую крупу шариком.

3) Если вата изменила цвет, в крупе присутствует родамин B.

16. Как выявить чужеродные смолы в асафетиде.

1) Сожгите небольшое количество асафетиды в нержавеющей ложке.

2) Чистая асафетида горит, как камфора.

3) Разбавленная асафетида горит не так ярко, как камфора.

17. Как выявить тальк и прочие минералы в асафетиде.

1) Смешайте немного порошка с водой, взболтайте и дайте отстояться.

2) Если асафетида чистая, на дне не будет осадка.

3) Если асафетида разбавлена, на дне осядут тальк или другие минералы.

18. Как выявить посторонние семена в чёрном перце горошком.

1) Насыпьте немного перца горошком в стакан воды.

2) Чёрный перец оседает на дно.

3) Семена всплывут на поверхность.

19. Как выявить искусственные красители в красном перце.

1) Насыпьте немного молотого красного перца в стакан с водой.

2) Искусственные красители сразу начнут опускаться на дно, оставляя за собой цветной след.

20. Как отличить коричник от корицы.

1) Положите корицу на стеклянную тарелку.

2) Присмотритесь: коричник состоит из нескольких слоёв между шершавым внешним и гладким внутренним слоями.

3) Корица очень тонкая и может быть обёрнута вокруг карандаша. У неё характерный запах.

21. Как отличить крашеные семена травы от тмина.

1) Потрите семена тмина между ладонями.

2) Если ладони почернели, к тмину подмешаны крашенные углём семена травы.

22. Как отличить семена аргемоны от горчичных.

1) Насыпьте немного горчичных семян на стеклянную тарелку.

2) Осмотрите на предмет наличия семян аргемоны.

3) Горчичные семена имеют гладкую поверхность и жёлтую сердцевину.

4) Семена аргемоны имеют шероховатую поверхность и чёрный цвет. Внутри они белые.

Продолжите чтение, нажав на номер следующей страницы:
1
2
3
ИСТОЧНИКlifter.com.ua