Боннские суп и диета — рецепты и отзывы о похудении

Задумав похудеть, многие из нас с ужасом осознают, что впереди их ждут долгие дни голодовки. Но чтобы сбросить лишнее, совсем необязательно истязать себе и питаться маковыми росинками. Вполне достаточно выбрать подходящую диету, которая будет удобна именно вам.

Основной принцип боннской диеты

Низкокалорийные экспресс-диеты – любимое увлечение людей, постоянно стремящихся к снижению веса. Обещая потерю солидного количества килограммов за короткий срок,все они обладают серьезным недостатком – скудным набором продуктов. Рацион «Боннский суп» не требует таких жертв: жидкое блюдо разрешено употреблять от 3-х раз в день. В меню входят и другие кушанья, дозволенные в определенные дни. Благодаря разнообразию набора продуктов система питания переносится очень легко.

Диета рассчитана на неделю. На каждый день предусмотрен особый список разрешенных кушаний. Принимая во внимание сбалансированность рациона, «разгрузку» можно повторить. В этом случае по окончании седьмого дня цикл начинают сначала.

Основной принцип боннской диеты

Очередность дней диеты и рацион менять нельзя. В противном случае результат ухудшится или его не будет вовсе. Если «терапия» была прервана на любом из семи дней, придется возобновить ее с самого начала. Ни в коем случае нельзя менять порядок дней или заменять один день другим.

Алкоголь на весь период запрещен. Под табу попадают сахар и его заменители, кондитерские и мучные изделия. Исключаются сладкие газированные напитки и соки из магазина. Можно употреблять чай и кофе без сахара.

Суть боннской диеты

Боннская жиросжигательная диета сводится к употреблению питательного низкокалорийного боннского супа для похудения. В одной его порции содержится 30-40 ккал, что позволяет употреблять блюдо в любых количествах. В отличие от большинства диет, во время суповой приступать к еде рекомендуется сразу при проявлении первых признаков голода.

Эффект похудения на боннской диете достигается благодаря особому составу овощного супа. Такое блюдо не только низкокалорийно, но и быстро усваивается организмом, обладает мочегонным действием. Помимо боннского супа во время диеты допускается употребление других диетических продуктов и напитков. Правила составления рациона установлены для каждого дня недели.

Суть боннской диеты

Среди основных достоинств боннской диеты выделяются:

  • отсутствие чувства голода на протяжении всего периода похудения;
  • простота приготовления базового блюда и его доступная цена;
  • боннский суп можно есть как в горячем, так и в холодном виде, кроме того, допустимо превращение его в пюре с помощью блендера;
  • за короткий промежуток времени можно сбросить до 8 кг;
  • в первую очередь на такой диете из организма выводится лишняя жидкость, а вместе с ней уходят и отеки.

Краткое описание диеты для похудения на основе боннского супа.

Итак, как же помогает похудеть боннский суп. Диета является крайне безопасной и по отношению к внутренним органам, и с точки зрения психоэмоционального состояния, поскольку не нужно ограничивать количество съедаемого супа, кроме того он отлично насыщает. Плюс к этому, разрешается употреблять ряд дополнительных продуктов, а благодаря разнообразному меню намного легче переносить «сидение» на диете. Боннский суп разрешено есть лишь в течение недели. Благодаря такой диете можно избавиться от четырех – восьми лишних килограммов.

Читайте также:  Уксусное обертывание для похудения живота рецепт

Рецепт боннского супа для похудения включает использование следующих ингредиентов:

Краткое описание диеты для похудения на основе боннского супа.
  • белокочанная капуста – около полукилограмма;
  • цветная капуста – триста граммов;
  • морковка и корень сельдерея – по 170 граммов;
  • зеленый и белый лук – по 150 граммов;
  • помидоры – триста граммов;
  • чеснок – двадцать грамм;
  • вода – полтора литра;
  • оливковое масло – сто миллилитров;
  • красный сухой перец – пару стручков;
  • измельченный тмин, кориандр, карри – по столовой ложке;
  • пару лавровых листочка;
  • маленькая ложка соевого соуса;
  • кинза, петрушка и имбирь.

Ключевым продуктом в данном рецепте является капуста. Следующим по питательности продуктов выступает сельдерей. Есть варианты приготовления боннского супа, когда использование сельдерея исключается, однако эффективность похудения при этом не уменьшается. Кроме того острый перец можно вполне заменить сладким, либо сократить его количество. Специи также можно брать по вкусу. Единственное условие – не добавлять соль.

Меню для быстрого похудения

Вариант 1. Если вам хочется поскорее сбросить вес, то рекомендуется использовать монодиету. Для максимально быстрого суп употребляется  3-4 раза в день в течение одной недели. Главное – сразу наливать себе тарелку супа, когда испытываете голод, чтобы не было соблазна подкрепиться чем-то еще. Продлевать столь несбалансированную методику похудения не рекомендуется, чтобы результатом не стало испорченное здоровье.

Вариант 2. Если вы переживаете, что не сможете выдержать столь однообразного рациона, так называемую боннскую диету, которая также длится 7 дней. Помимо первого блюда каждый день вы должны употреблять определенные продукты, которые характеризуются низкой калорийностью и малым содержанием жиров. Выпивать воды следует не менее 1,5 литров в сутки.

Из напитков также разрешается употреблять зеленый чай, кофе без молока и сахара, негазированную минеральную воду. Все дни под строгим запретом находятся хлебобулочные изделия, сладости, алкогольные напитки, а также жареные блюда. Само меню выглядит следующим образом:

  • понедельник: фрукты, кроме винограда, бананов и хурмы;
  • вторник: сырые, консервированные овощи;
  • среда: фрукты с овощами;
  • четверг: фрукты с овощами;
  • пятница: паровое или отварное постное мясо (200 г в день), овощи;
  • суббота: помидоры, листовой салат, мясо птицы или отварная рыба;
  • воскресение: повторяем меню любого из дней.

Меню боннской диеты

Очередность дня Рацион
1-й день Боннский суп Фрукты (кроме бананов) Клюквенный сок/чай/кофе без сахара
2-й день Боннский суп Овощи (в том числе консервированные) Зелень Только чистая вода Запеченный картофель с маслом (можно съесть в обед)
3-й день боннский суп овощи (кроме бобовых и печеного картофеля) фрукты (кроме бананов) только чистая вода
4-й день боннский суп овощи фрукты (2–3 шт. вместе с бананами) только чистая вода и снятое молоко
5-й день боннский суп помидоры 300–600 грамм говядины 6–8 стаканов воды
6-й день боннский суп овощи (корневые и листовые, кроме печеного картофеля) говядина чистая вода
7-й день боннский суп отварной коричневый рис овощи натуральные фруктовые соки (без добавления сахара) негазированная вода

Правила боннской диеты

  1. Каждое утро – взвешивание.
  2. Строго следуйте меню.
  3. Ешьте суп, только если ощущаете голод.
  4. При употреблении мяса с птицы снимайте кожу, а со свинины – убирайте жир.
  5. Масло разрешается не чаще одного раза в неделю и исключительно с печеным картофелем.

Соблюдение боннской диеты в течение семи дне обещает дать результат до 9 сброшенных килограммов.

Добавим, что боннская диета – далеко не единственная система питания, построенная на употреблении супа. В этом плане на нее очень похожа диета Синди Кроуфорд, суп по которой имеет очень похожий состав.

А знаете ли вы, что…

  • До сих пор нет однозначного мнения о происхождении боннской диеты. Одни полагают, что впервые она была применена брюссельскими медиками в больнице Святого Сердца для общей подготовки больных к операциям. Другие уверены, что авторство принадлежит американским докторам.

Лишний вес и расчет калорий

В 1 кг жира, располагающемся в подкожном слое, присутствует приблизительно 7 тысяч килокалорий. В соответствии с этим, в 2 кг их находится (умножаем на 2) 14 тысяч, в 3 — 21 тысяча и так далее.

Вряд ли столько можно употребить даже за все новогодние праздники или дни отпуска, пусть даже если двигательная активность в эти дни сводилась лишь к движению челюстями. То есть рассуждая о лишнем весе, речь, скорее всего, пойдет не столько о жире, сколько о скоплении жидкости в тканях. Это принципиальный момент, влияющий на избыток массы тела.

Жидкость неотвратимо задерживается в организме, если человек потребляет слишком много соленой пищи, к примеру:

  • копченую рыбу,
  • икру,
  • маринованные помидорчики или огурчики,
  • колбаски,
  • сыры.

Этот список можно бесконечно продолжать. То же касается употребления алкоголя.

Однако разве так обычно мы и питаемся в праздничные дни и в дни отдыха? К сожалению, практически всегда именно так. Соответственно, здесь работает простая логика: поскольку такой стремительный рост веса (в несколько килограмм) — это не калории, то значит, что это именно жидкость.

Значит, следует не сжигать калории и уничтожать жиры, а все-то навсего вывести из организма лишнюю жидкость. А для быстрого и эффективного достижения этой цели нет лучшего метода, позволяющего избавиться от еще не «уплотнившегося» жира и отеков, чем бостонский суп.

Как приготовить боннский суп для похудения

Капусту, лук и болгарский перец нарежьте помельче.

Морковь натрите на крупной терке.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой и отправьте в нее капусту и перец.

С луком и морковью можно варьировать: пережарить слегка в небольшом количестве растительного масла или сразу бросить вариться с капустой и перцем.

Когда суп закипит, отправьте в него специи.

Как приготовить боннский суп для похудения

Сельдерей и петрушку мелко нашинкуйте и тоже отправьте в кастрюлю.

Варите десять-пятнадцать минут, а затем накройте крышкой, отключите огонь и дайте супу настояться 20-30 минут.

Не забывайте, питаться боннским супом больше пяти дней не рекомендуется.

Приятного аппетита.

О калорийности и противопоказаниях

Суп имеет среднюю калорийность в пределах 27 ккал/100 г. Отсутствие жиров животного происхождения и небольшое количество белков не позволяет набирать мышечную массу, пребывая на диете. Обеспечить организм необходимыми веществами позволяет лук и белокочанная капуста, которые входят в рецепт боннского супа. Такие ингредиенты, как томаты, сельдерей и перец, почти не содержат калорий и способствуют похудению.

Обратить внимание на рецепт боннского супа стоит тучным людям, которые, помимо излишнего веса, страдают авитаминозом, расстройствами печени и желчного пузыря, атеросклерозом, сахарным диабетом. Суп для похудения, несмотря на свои диетические свойства, содержит полный комплекс необходимых микроэлементов: йод, фосфор, железо, натрий, калий, витамины группы B. При использовании кормящими матерями необходимо учитывать сильный мочегонный эффект, которым обладает суп.

Положительные и отрицательные стороны диеты на основе боннского супа

Безусловно, людям, привыкшим разнообразно питаться, следует себя морально подготовить к тому, что основное блюдо такой диеты – суп, который, однако, можно есть в неограниченных количествах. Перечень составляющих суп продуктов составлен таким образом, что в его состав включены овощи, активно способствующие похудению и расщепляющие жировые клетки.

Самыми сложными считаются 3-ий и 4-ый день диеты, но это с лихвой компенсируется количеством сброшенных килограммов и приливом жизненных сил, который ощущают все, продержавшиеся на диете целую неделю.

Не уверенным в себе можно порекомендовать просто дополнить совой рацион боннским супом, а когда его вкус станет привычным, можно подумать и о диете.

Но, очень важно не увлекаться и не применять диету на основе боннского супа в течение более чем семи дней.

Очевидное преимущество диеты – это отсутствие чувства голода и, конечно же – быстрый эффект и небольшая продолжительность.

К отрицательным сторонам диеты на основе боннского супа можно отнести достаточно выраженный мочегонный эффект, а также большая вероятность появления метеоризма. Поэтому эту диету лучше планировать на достаточно спокойный период в своей жизни, чтобы не поставить себя в неловкое положение на ответственных мероприятиях.

Конечно, к середине недели на диете суп начинает надоедать, однако это не остановит тех, кто серьезно намерен приобрести стройную фигуру.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Финансово не затратная.
  • Легко выполнимая и не влияет на привычный распорядок дня, если брать суп с собой на работу.
  • Отсутствует чувство голода.
  • Относительно легко переносится.
  • Нормализует функцию кишечника.
  • Не сбалансированная и не должна использоваться больше недели.
  • Быстро надоедает из-за своего однообразия.
  • Большое количество клетчатки не желательно употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Может вызывать метеоризм и изжогу.
  • Нельзя использовать лицам, интенсивно занимающимся спортом в виду уменьшенного содержания белка в рационе.