Боннский суп для похудения — прорыв в системе питания

Хотите быстро похудеть без вреда для Вашего организма?

Меню Боннской диеты

1-ый день: Фрукты в любом количестве, за исключением бананов и винограда. Суп.

2-ой день: Зелёные овощи в любом количестве, за исключением горошка, а также разрешается одна картофелина с маслом. Суп.

3-ий день: Фрукты и овощи в любом количестве, за исключением бананов и картофеля. Суп.

4-ый день: Три банана, нежирное молоко. Суп.

5-ый день: Порция варёного куриного мяса или рыбы. Овощи в любом количестве. Суп.

6-ой день: Отварная телятина, овощи в любом количестве. Суп.

7-ой день:  Отварной бурый рис, овощи в любом количестве. Суп.

Во время диеты вы должны полностью исключить употребление алкогольных напитков! Пить можно несладкий чай, свежевыжатый сок и не меньше 2 литров чистой негазированной воды в сутки.

Боннский суп поможет вам не только стать стройными, но и очистит ваш организм от накопившихся шлаков и токсинов! Во время диеты не стоит забывать про физические упражнения, с помощью которых ваше тело станет красивым и подтянутым!

Особенности боннской диеты

Главное блюдо диеты – боннский суп для похудения, одна порция которого содержит не более 35 калорий. Кушая такой супчик неделю, вы не только избавитесь от 5 кг, но и освободите организм от всего ненужного. Однако чтобы диета пошла на пользу, нужно знать её правила:

  • выпивайте полтора литра воды каждый день;
  • откажитесь от алкогольных напитков, сладостей, мучных и макаронных изделий, а также от сливочного и растительного масла (его разрешено употреблять в один из дней с запечённым картофелем);
  • ешьте разрешённую пищу по строго определённым дням, не меняя их местами;
  • боннский суп можно есть неограниченное число раз в день, как только почувствуется голод.

Боннская диета не имеет противопоказаний, её можно соблюдать даже в послеродовой период, но только мамам, которые не кормят деток грудным молоком. Также диету не стоит применять активно тренирующимся спортсменам и людям с болезнями ЖКТ и желчнокаменными заболеваниями.

Основные продукты боннской диеты

В меню некоторых дней диеты включено куриное или говяжье мясо, но основной рацион состоит из фруктов и овощей. Они разделяются на 3 группы:

  1. Продукты, сжигающие жир: авокадо, ананасы. Авокадо содержит жирные кислоты, улучшающие обмен веществ. Если кушать эти плоды, не будет хотеться сладкого.
  2. Продукты, блокирующие жир: морковь и яблоки. Благодаря содержащемуся в них пектину налаживается работа кишечника и желудка и блокируется поступление жира в организм. К этой группе относятся также чаи «Пуэр» и «Оолунг», а также соевые бобы. Входящие в их состав соланины препятствуют проникновению в кровеносную систему вредного холестерина.
  3. Продукты с низким содержанием калорий: помидоры, салат кочанный, огурцы, арбузы, дыни. В них содержатся полезные фитосоединения, клетчатка и практически отсутствуют жиры.

Стоит также отметить, что из-за большого количества жидкости диета даёт мочегонный эффект.

Меню боннской диеты на 7 дней

Чтобы диета дала ожидаемый эффект, нужно каждый день, кроме боннского супа (его рецепт – ниже), есть разрешённые режимом питания продукты, описанные ниже.

Понедельник: в течение дня перекусывайте фруктами (любыми, за исключением бананов), пейте клюквенный сок, чай или кофе (несладкий).

Вторник: овощи (как сырые, так и консервированные) – любые, кроме бобов, зелёного горошка и кукурузы. Можно съесть в обед запечённый картофель с постным маслом, пить разрешается только воду.

Среда: фрукты (только не бананы) и овощи (кроме картофеля), чистая вода.

Четверг: овощи, фрукты (можно съесть 3-4 банана), 1-2 чашки молока, вода.

Читайте также:  Барлейграсс – суперфуд антиоксидант. Польза и вред для здоровья

Пятница: 200-400 г отварного куриного или говяжьего мяса, 4-5 томатов, вода.

Суббота: 200-400 г отварного говяжьего мяса, овощи (кроме картофеля и бобовых), зелень, вода.

Воскресенье: тарелка варёного бурого риса (можно со специями), овощи, фруктовые смузи и соки, вода.

Боннский суп для похудения — рецепт

Рецепт боннского супа прост. Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 500 г капусты (пекинской или белокочанной);
  • 4 или 5 моркови;
  • 5 или 6 головок репчатого лука;
  • 3 или 4 болгарских перца;
  • 4 или 5 томатов;
  • пучок зелени сельдерея;
  • специи и зелень.

Овощи нарежьте кусочками среднего размера и варите на большом огне 10 минут. Немного подсолите, сделайте меньше огонь и варите ещё 20 минут. Поджарку для супа делать не рекомендуется. Добавьте специи, зелень и пару ложек оливкового масла (по желанию).

Можно изменять рецепт по своему вкусу, например, добавить несколько зубчиков чеснока или цветную капусту. Варить боннский суп лучше всего на 1-2 дня, ведь при долгом хранении все его полезные свойства улетучиваются. Ешьте главное блюдо диеты в течение дня, когда возникнет чувство голода.

Как правильно выходить из боннской диеты

Боннская диета поможет потерять за неделю более 5 кг, главное – не прерывать её. Если вы отступите от правильного рациона или нарушите рецепт, придётся начинать заново.

Выходя из диеты, начинайте употреблять запрещённые продукты постепенно. Первое время ешьте утром злаки с сухофруктами, днём – варёное говяжье или куриное филе с салатом, а вечером – омлет с зеленью и чашку кефира.

Вот как комментирует диету на боннском супе врач-диетолог Надежда Сосновская: «Боннский суп имеет чёткий рецепт и является вегетарианским, поэтому варить его на мясном бульоне категорически запрещено. Его рекомендовано есть маленькими порциями 5 либо 6 раз в день, ведь такой способ питания помогает похудеть. Не наедайтесь до отвала – это может привести к застою желчи и к накоплению жира. В меню диеты входит варёное мясо – следите, чтобы оно было нежирным. Диету можно повторять не чаще, чем 3-4 раза в год».

Надеемся, что рецепт боннского супа поможет вам навсегда забыть о проблемах, связанным с избыточным весом.

Рецепт боннского супа для похудения вы найдёте в видео ниже.

Недостатки и противопоказания диеты на боннском супе

У боннской системы похудения есть как поклонники, так и противники. Если строго придерживаться меню, то можно добиться отличных результатов. Любая программа должна подбираться индивидуально с учётом начального веса, хронических заболеваний, образа жизни.

Поэтому перед тем, как «сесть» на диету, следует узнать о возможных рисках и противопоказаниях. От боннской программы лучше отказаться в следующих случаях:

  • дисбактериоз кишечника;
  • хронические заболевания пищеварительной системы;
  • детский и подростковый возраст;
  • заболевания почек и мочевыводящих путей;
  • гормональный дисбаланс;
  • атеросклероз;
  • сахарный диабет;
  • авитаминоз;
  • беременность;
  • лактация;
  • аллергия.

Недостатком диеты на боннском супе является отсутствие в ней кисломолочных продуктов, которые считаются одним из важнейших элементов здорового питания, источником кальция и полезных бактерий. Поэтому людям, страдающим дисбактериозом, такая диета не рекомендована.

К минусам диеты можно отнести мочегонный эффект из-за включения в рацион сразу нескольких продуктов с соответствующим свойством. За счет усиленного выведения воды вес снижается очень быстро. К сожалению, в данном случае уходит прежде всего вода, а не жир.

В условиях обезвоживания организм, напротив, очень неохотно расстается с жиром, так как жир – это еще и стратегический запас воды для организма. Кроме того, обезвоживание приводит к обвисанию кожи, появлению морщин и пигментных пятен.

И последнее – большое количество клетчатки и пряностей может навредить людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: привести к их обострению.

При наличии любых хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.

К сожалению, сидеть на такой диете не всем полезно. Не рекомендуется использовать детям и пожилым людям, а также людям с болезнями ЖКТ. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, хронические заболевания, то перед началом проконсультируйтесь с врачом.

Тарелка БС не причинит вреда взрослому человеку даже при наличии хронических заболеваний. Другое дело – жидкий семидневный рацион. Он имеет немало противопоказаний:

  • Эпизоды нарушений пищевого поведения. Сюда относят анорексию в подростковом возрасте, попытки сбросить вес, голодая, методы глубокой чистки организма (клизмы, аэробные нагрузки, чаи). Как правило, несбалансированные диеты дают толчок к возврату «спящего» расстройства пищевого поведения. Это может быть опасно для самочувствия и даже жизни.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта. Особенно внимательными следует быть тем, у кого наблюдаются болезни, ставящие запрет на волокнистые овощи.
  • Болезни почек. Даже незначительные воспалительные процессы должны стать причиной отказа от этой системы питания.
  • Гипотериоз.
  • Обострение любых хронических заболеваний.
  • Аллергия на отдельные продукты.
Читайте также:  Диета для сердца: как питаться сердечникам

Беременность и лактация

Иногда врачи рекомендуют беременным разгрузку, но диета на боннском супе для этих целей не подойдет. Во-первых, ему не удастся насытить будущую маму. Во-вторых, разгрузочные дни во время вынашивания ребенка должны содержать минимум 100 граммов белка в сутки. Это и есть норма для здоровой беременности.

Во время грудного вскармливания женщина тратит массу энергии. Для восстановления сил и бодрости ей необходимы углеводы (на 1 кг веса 5-6 граммов). БС такое не под силу.

Меню диеты на боннском супе на дней

Рацион для похудения по дням:
День Меню
Понедельник Кроме Боннского супа разрешается употреблять фрукты (кроме бананов).
Вторник
  • суп;
  • сырые овощи в течение дня;
  • на ужин печеный картофель.
Среда Кроме основного блюда разрешается употреблять фрукты и овощи (свежие).
Четверг
  • суп;
  • 3 банана;
  • 1 литр молока.
Пятница
  • суп;
  • 7 томатов;
  • 200 г отварного куриного филе.
Суббота
  • зеленый салат;
  • много воды;
  • суп;
  • отбивная из говядины (150 г).
Воскресенье
  • суп;
  • овощное рагу;
  • отварной рис.

Диета Боннский суп — меню

День 1. Можно включить в питание фрукты (бананы нельзя), несладкий чай, кофе, можно клюквенный сок.

День 2. На обед допускаются зеленые овощи (только не бобовые), на ужин можно съесть один запеченный или вареный картофель, добавив немного растительного масла. Пить ничего нельзя, кроме воды.

День 3. Также разрешается пить только воду, употреблять фрукты и овощи (бананы и картофель нельзя).

День 4. Разрешаются бананы 4-6 штук, 1-2 стакана нежирного молока. Следует выпивать достаточно воды.

День 5. Можно ввести 3-4 помидора, разрешается 350-400 грамм нежирной говядины, птицы или рыбы. Выпивать в течение дня не меньше 6-и стаканов воды.

День 6. Нежирное мясо (говядина), зеленые овощи, в том числе листовые и вода.

День 7. Одна порция коричневого риса, овощи (не картофель), сок из фруктов без сахара, не меньше 6-и стаканов воды.

Если диета «боннский суп» по каким-то причинам прервана, то потом ее надо будет повторять заново с первого дня. Такая система питания может проводиться 3-4 раза в год.

Особенности и польза

Теперь давайте раскроем все карты и узнаем, почему блюдо с сельдереем такое полезное, судя по отзывам в Интернете.

Калорийность

Из-за одних овощей в своем составе энергетическая ценность в блюде довольно низкая. Не больше 12 Ккал на 100 грамм. То есть полноценная тарелка горячего бульона будет содержать примерно 50 калорий. Больше вы просто не съедите за раз (а даже если и получится, все равно количество полученной энергии будет невелико).

Есть множество историй женщин, которые достигли крутых результатов за семь дней. Кто-то смог потерять три-четыре килограмма, а кому-то удалось сбросить до 10! Итог всегда индивидуальный и зависит от разных факторов (при значительном избытке веса легче уходят кило).

Конечно, часть скинутых кг — это вода, которая потом вернется (как правило, до двух кило).

Скорей всего, у вас уже напрашивается другой вопрос: как не умереть с голоду на овощном постном пайке?

  1. Во-первых, как сказано выше, есть его можно целый день. Чувствуете урчание в животе, берите половник.
  2. Во-вторых, хотя в составе и одни овощи, в них достаточно клетчатки, которая утоляет голод.
  3. В-третьих, диета предполагает не только бульон, но и другие продукты, которые расширяют ежедневное меню и делают его сытным. Система рассчитана строго по дням (подробности будут чуть ниже).
Особенности и польза

Польза изнутри и снаружи

БС – это кладезь различных микроэлементов, в которых нуждается организм. Это и названная уже клетчатка, витамины, аминокислоты. Они запускают обменные процессы, выводят лишнюю влагу. По отзывам, многие люди не только худели, но и замечали изменения во внешности: состояние кожи становилось лучше, пропадала отечность, усталость.

Легкость в приготовлении

Даже если вы никогда не делали ничего сложнее варки магазинных пельменей на кухне, вам точно будет по силам. Всего 30 минут, минимум усилий и полезный боннский суп на целый день готов.

Первые результаты

Будут видны почти сразу. Диета на БС рассчитана на семь дней, и уже на половине срока вы увидите приятные изменения. Что особенно приятно, ради них не придется потеть в зале (более того, это даже запрещено, но об этом я расскажу ниже).

Что можно и что нельзя есть на диете?

Чтобы диета была эффективной, нужно знать о разрешенных и запрещенных продуктах во время ее соблюдения. Они будут способствовать лучшему результату, а также смогут препятствовать повторному накоплению жира.

Разрешенные продукты:

Что можно и что нельзя есть на диете?
  • Болгарский перец;
  • Морковь;
  • Лук;
  • Капуста;
  • Чеснок;
  • Зеленые овощи;
  • Зелень;
  • Специи;
  • Имбирь;
  • Свежевыжатые соки.

Запрещенные продукты:

  • Алкоголь;
  • Мучное;
  • Сладкое;
  • Жирное;
  • Соленое;
  • Жареное;
  • Копченое;
  • Фаст-фуды;
  • Чипсы, сухарики;
  • Жирную молочку.
Что можно и что нельзя есть на диете?

Включая в рацион полезные продукты и исключая вредные – можно адекватно переносить данную диету, не подвергая свой организм опасности.

Польза

  • Жиросжигающий овощной суп содержит минимальное число калорий, а жиры в таком блюде и вовсе отсутствуют.
  • Состав супа богат растительными белками для поддержания баланса мышечной массы.
  • Боннский суп рекомендуется употреблять не только для сброса лишних килограммов, но и для регулярного очищения организма от шлаков и токсинов.

Польза

Овощи, которые составляют основу рецепта, помогают правильной работе печени и желчного пузыря. Такой суп часто входит в специальные лечебные диеты для больных диабетом и атеросклерозом.

Плюсы диеты

Последние годы боннская диета стала неимоверно популярной в западных странах, сейчас активно перекочевала к нам. Нет, эта система не обещает потерю 10 кг за неделю или пяти размеров за месяц. Мало того, некоторые люди теряют в среднем от 2 до 3 кг в неделю, но все равно возвращаются к этому супу. Что же в нем такого?

Преимущества диеты:

  • блюдо дешевое. Особенно в летнее время. Но и зимой его можно приготовить не очень дорого, выбирая самые простые овощи. Такая диета по кошельку точно не ударит;
  • в основе рациона горячее блюдо. Эта диета предпочтительнее для холодного времени года, чем многие системы на сырых овощах, фруктах, кефире;
  • нет чувства голода. Суп можно есть до сытости, он хорошо утоляет голод, наполняет желудок, несмотря на низкую калорийность;
  • никакой химии. Блюдо готовится из простых и натуральных продуктов, что тоже является большим плюсом;
  • нормализуется пищеварение. Блюдо налаживает работу желудка и кишечника, подходит многим людям;
  • можно выбрать рецепт, изменить вкус. Изначально для диеты использовался классический вариант супа. Но сейчас появилось много других рецептов. Эти блюда тоже не отличаются высокой калорийностью, помогают сбрасывать вес.
Плюсы диеты

Плюсов у этой системы много. Она отлично подходит людям, которые не планируют полностью менять образ жизни, любят супы, не хотят тратить много времени, сил, денег на похудение.

Недостатки

Как известно, любая диета — серьезное испытание для организма человека. Ограничивая себя, мы понимаем, что это нам действительно сейчас нужно. Однако наше тело отказывается голодать и требует еще большее количество вкусной и привычной пищи. Данный случай тоже не является исключением. Среди недостатков этого рецепта можно выделить следующие:

  • Активный процесс очищения организма (похудения) подразумевает возникновение таких неудобств, как метеоризм или диарея.
  • Кроме того, данное средство обладает сильным мочегонным эффектом.
  • Однообразная пища во время похудения быстро надоедает. Но если есть большое желание сбросить вес, то пересилить себя можно.
  • Блюдо имеет весьма насыщенный своеобразный запах, который нравится далеко не всем.

Боннский суп обладает мочегонным и слабительным эффектом. Чтобы не попасть в неудобную ситуацию, желательно есть его и худеть тогда, когда вам не нужно отдаляться от дома на неопределенное время. Например, вы можете выделить для этого неделю отпуска.