Диетическое меню на неделю с рецептами для похудения

Белковый разгрузочный день является одной из самых сытных монодиет и при этом позволяет максимально безопасно приблизить свою фигуру к совершенным показателям. К тому же сам белок, как известно, выполняет роль главного строителя клеток и тканей, а значит, такие продукты способны принести нашему организму значительную пользу.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

Разгрузочные дни – это, пожалуй, наиболее приятный вид диетического питания, который требует минимум собранности и решимости. Однако не все виды разгрузочных дней одинаково полезны. Так, мясная и рыбная форма разгрузки может быть противопоказана пациентам с хроническими заболеваниями поджелудочной железы – им очень подойдут разгрузочные творожные или кефирные дни. Многим подходит рисовый или овощной, а также фруктовый разгрузочные дни. Гораздо большую пользу организму принесет любой из разгрузочных дней, в течение которого не принимается соль: в таком случае в последующую ночь организм покидает много жидкости. Объём циркулирующей крови уменьшается, и на сердце приходится гораздо меньшая нагрузка. Большая ценность разгрузочных дней в том, что их можно проводить почти всегда без предварительной консультации врача. Она нужна, если у пациента существуют выраженные нарушения обмена, гастрит и язвенная болезнь желудка.

Разгружаемся правильно

Не думайте, что достаточно выбрать продукт и есть его в любых количествах тогда, когда захочется. Чтобы разгрузочные дни были эффективными для похудения, их необходимо заранее планировать. Выбрали углеводный? За день до разгрузочного дня ограничьте потребление жиров и белков, отдав предпочтение продуктам из сложных углеводов и растительной клетчатки. Налегайте на помидоры и огурцы, несладкие ягоды, овощи, фрукты. Во время самого разгрузочного дня ешьте равными частями через равные промежутки времени.

Диета Королевой

«Три кита», на которых основана диета Королевой «9 дней» — рис, курица и овощи. Первые два продукта богаты основными макронутриентами — углеводами (рис) и белком (куриное мясо), а овощи, благодаря содержащейся в них клетчатке, помогают обеспечить финальный «удар чистоты», освободив кишечник от токсинов.

  • Диета Королевой: рисовые дни. Три дня полагается есть только золотистый или белый длиннозерный (басмати) рис — также, как и в любом из вариантов рисовых диет. Его готовят по следующему рецепту: замоченные накануне в холодной воде 250 гр крупы утром тщательно промывают, заливают кипятком в пропорции 1:2 и варят 15 минут. Получившееся количество риса необходимо разделить на 6 порций и съесть в течение дня. Последний прием пищи разрешен не позже восьми вечера. Также в ходе рисового дня на диете Королевой нужно съесть три чайные ложки меда (отдельно, не смешивая с рисом) и выпить 2,5 литра чистой негазированной воды, не меньше.
  • Диета Королевой: куриные дни. Следом за тремя днями на чистом рисе на арену диеты 9 дней выходят куриные дни. Рацион на день составляет цыпленок весом около 1200 г, приготовленный на пару. Кожу с него снимают после приготовления и выбрасывают, а мясо тщательно отделяют от костей, смешивают белое и красное и, опять же, делят на 6 порций, которые съедают строго до восьми вечера. Рекомендации по питью сохраняются, мед, увы, не входит в диету на этой стадии.
  • Диета Королевой: овощные дни. Финальный аккорд быстрой диеты Маргариты Королевой: три дня на овощах. Дневное меню: 500 гр паровых или тушеных без масла любых овощей и 500 гр свежих овощей. Соль к овощам не добавляют, все количество уже привычно делится на 6 порций и съедается до 8 часов вечера. Три чайных ложки меда подсластят воду (ее в эти дни нужно выпить 2 литра) и зеленый чай (количество — на ваше усмотрение).
Читайте также:  Диетические блюда: 20 вкусных и быстрых рецептов

Мясной разгрузочный день

Плюсы мясного разгрузочного дня. Такой разгрузочный день относится к разряду «сытых», поэтому чувство голода отсутствует, а эффект такой же. Улучшается обмен веществ, повышается активность ферментов, разрушающих жиры. К тому же это хорошая возможность пополнить запасы белка и железа, которые особенно хорошо усваиваются из мяса при отсутствии углеводов. Мясной разгрузочный день следует проводить тем, кто со временем хочет перейти на такие диеты, как белковая или кремлевская диета — в основе своей они как раз и построены на мясе.

Минусы мясного разгрузочного дня. «Мясной» разгрузочный день противопоказан людям с заболеваниями почек. Также следует с осторожностью выбирать «мясное» меню разгрузочного дня тем, у кого проблемы с печенью и с сосудами.

Меню на разгрузочный день. Вам понадобятся 400 г нежирной отварной говядины или куриной грудки (без соли). Мясо разделите на 5 равных порций и съешьте в течение дня с гарниром: огурцами, помидорами или белокочанной капустой (по 100 г).

Разгрузочные комплексы

В интернете можно найти еще множество рецептов разгрузочных дней, но чтобы не навредить своему здоровью, лучше воспользоваться специальными разгрузочными комплексами. Они позволяют скинуть от 2–5 кг, употребляя полезные продукты. Вот примерный рацион, при котором худеем за неделю на 3 кг и при этом чувствуем себя бодрыми и веселыми.

День первый:

  • Завтрак. 120 гр творога или молока, 30 гр хлеба и несладкий кофе(чай);
  • Обед. Суп из цветной капусты, моркови, салат из томатов;
  • Полдник. 60 гр творога. Травяной чай;
  • Ужин. Тушенные цукини, шпинат. Морковный салат с оливковым маслом.

День второй:

  • Завтрак. 120 гр овсяной каши, чай (кофе);
  • Обед. Мясной нежирный бульон (курица, телятина) – 110 гр. Свекольный салат с черносливом и оливковым маслом — 50 гр;
  • Полдник. Апельсин или грейпфрут или 2 мандарина;
  • Ужин. Тушеная курица (150 гр), салат из овощей.

День третий:

  • Завтрак. Вареное яйцо с горошком, кофе или чай;
  • Обед. Паровой омлет из 3 яиц, низкокалорийные фрукты;
  • Полдник. Груша и яблоко;
  • Ужин. Салат из овощей и 2 яйца вкрутую. Яблоко.

Четвертый день:

Разгрузочные комплексы
  • Завтрак. Чай, молоко (50 гр) и 30 гр хлеба;
  • Обед и ужин. Пол-литра молока, вареная картошка (1 штука), груша;
  • Полдник. 100 гр творога.

День пятый:

  • Завтрак. Каша (гречневая, рисовая) 100 гр, стакан чая;
  • Обед. 100 гр рыбного бульона с кусочками рыбы, салат из овощей;
  • Полдник. Фрукты;
  • Ужин. Отварная рыба (200 гр), овощной сок (200 мл).

День шестой.:

  • Завтрак. Молоко (50 гр), хлеб (30 гр), чай (кофе);
  • Обед, полдник и ужин. 30 гр творога, 300 гр низкокалорийных фруктов.

Седьмой день кефирный. Если употреблять всю неделю постные, овощные, фруктовые супы, то худеем за неделю уже не на 3 кг, а на все 5. Причем за день можно съесть любой объем супа, ведь они низкокалорийные и легко усваиваются. Проводить недельные разгрузки необходимо хоть один раз в месяц, чтобы результат был стабильным.

(306 оценок, среднее: 4,55 из 5)

Особенности диет для разных категорий людей

При составлении диетического меню необходимо учитывать, что мужчине требуется большее количество калорий, чем женщине, поскольку физическая нагрузка отличается. Что касается подростков, то им запрещены жесткие диеты, так как организм развивается, а ограничения в рационе негативно сказываются на состоянии здоровья школьника. В их меню нужно включать больше витаминов, фруктов, овощей.

Диета для всей семьи имеет свои особенности. Например, учитывается и наличие заболеваний у одного из домочадцев. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, нужно исключить употребление копченостей, маринадов и т. д. или готовить ему блюда отдельно.

Как правильно завершить разгрузочный день

Как перед разгрузкой не надо наедаться, так и после нее нужно плавно возвращаться к привычному рациону. Не стоит после разгрузочного дня с утра налегать на жареную картошку. Лучше натощак выпить 200 мл теплой воды, а через 20 минут съесть немного тушеных овощей и риса, сваренного на воде. В первый день желательно отказаться от тяжелой пищи, поскольку из-за повышенной выработки кортизола аппетит усиливается, а еда усваивается в организме по-максимуму. Если после разгрузки сразу вернуться к повседневному меню, то все усилия предыдущего дня будут напрасными.

Основные правила выхода из диеты:

Как правильно завершить разгрузочный день
  • включить в меню куриный бульон или овощной суп;
  • питание должно быть дробным, частым, маленькими порциями;
  • если разгрузка проходила не на овощах и фруктах, то рекомендуется дополнительно принимать поливитамины;
  • для восстановления микрофлоры кишечника необходимо пить кефир, тан или ряженку;
  • активизирует процесс пищеварения пешая прогулка.
Читайте также:  Овсяная диета для похудения — отзывы и результаты, меню и рецепты

Эффективны ли разгрузочный день на воде и суточное голодание

Голодать или не голодать 

Суточное голодание, когда человек на протяжении всего дня пьет только воду или даже вовсе отказывается от нее, действительно иногда практикуется многими диетологами для очищения организма – детоксикации. В этом случае такая процедура проводится под врачебным контролем и после сбора необходимых анализов.

Однако для похудения, особенно в самом начале этого процесса, суточное голодание и разгрузочный день на воде просто бесполезны.

На утро после такой разгрузки худеющий, встав на весы, действительно увидит уменьшение веса, иногда даже очень значительное. Это лишний раз подтверждают многочисленные отзывы тех, кто практиковал подобные разгрузочные дни.

Однако стрелка весов сдвигается в основном за счет потери жидкости, которая уже на следующий день благополучно вернется назад.

Разгрузка на воде и голодание: мнение диетологов

Подобные разгрузки, по мнению диетологов, лучше приберечь на тот период, когда вы, правильно понизив калорийность своего меню, получите определенный отвес в килограммах.

Почти все худеющие рано или поздно имеют дело с так называемым эффектом плато, когда вес на фоне ограничения рациона внезапно замирает и никак не желает сдвигаться с мертвой точки.

В это время метаболизм действительно следует подстегнуть с помощью разгрузки.

Однако и в этом случае разгрузка не должна быть голодной. Дневной рацион должен содержать не менее 850-1000 килокалорий. Вывод прост: не истязайте себя суточным голоданием и разгрузкой на воде. Худейте с умом!

На кашах

На овсянке

Не знаю, как у кого, а мне от овсянки хочется есть через 15 минут. Лично мне овсяная каша для диеты и разгрузки совсем не подходит. Но если вы хорошо худеете на кашах и любите овсянку, можно и нужно использовать именно ее.

Однако будьте внимательны, когда покупаете овсянку. Когда на пакетах написано «быстрорастворимая» или «залейте кипятком и ешьте через 5 минут», знайте, что у такой каши будет очень высокий гликемический индекс. Вас будет преследовать голод и на следующий день вы сорветесь. То есть, брать нужно ту, что варится долго, ничего не поделаешь.

Рекомендуют для разгрузки варить кашу на воде, без соли и масла. Ничего не могу с собой поделать, но я не знаю, как такую жижу можно есть. Сама по себе каша безвкусная, хотя и питательная, как минимум настоящая овсянка с клетчаткой надолго вас насыщает. Опять же, на вкус товарищей нет, поэтому если вам подходит, конечно, это хороший вариант. Здесь вам подскажет только собственный организм – если хорошо себя чувствуете и худеете, почему бы и нет.

Можно добавлять к овсянке не слишком сладкие фрукты или овощные салаты, а также кефир. Каждая порция должна быть не меньше 150 г.

На рисе

Если любите рис, берите для разгрузки только неочищенный, бурый или черный. Чистит рис очень хорошо, но есть его чистым нельзя, добавляйте к нему салаты из свежих овощей. А между приемами пищи в качестве перекусов берите яблоки.

Вот пример того, как правильно варить рис:

  1. 150 г риса заливаете стаканом кипятка.
  2. Варите минуту.
  3. Сливаете жидкость.
  4. Заливаете два стакана нового кипятка, ждете до готовности.

Из 150 г риса у вас получится 3 полноценных порции + салат из огурцов и зелени и у вас еще будет 2 перекуса яблоками – отличный разгрузочный день.

Правильные разгрузочные дни для похудения

Добрый день, уважаемые читатели моего блога. Очень давно не писала статей, вы наверное уже соскучились. Последнее время много изменений в жизни, поэтому пока совсем не до блога. Вначале немного расскажу о себе, а потом уже про разгрузочные дни для похудения.

Самое основное — то что я перешла на новую работу. Причем это была 2 смена работы. С предыдущей меня сократили и я пошла в новую сферу. И теперь занимаюсь контекстной рекламой. Давно думала в этом направлении.

И ниссколько не жалею о смене работы. Плюс это лето у меня прошло очень активно. Самое веселое, что я, наконец-то, сходила в отпуск. Первый в своей жизни))). Ну а теперь статья. Читайте и экспериментируйте.

Читайте также:  Диета Борменталя – таблица калорийности и меню на неделю

Кефирный день

Про данную, так сказать, диету я уже писала в своей статье раньше. Вот она — Разгрузочный день на кефире. Просто еще раз повторю условия для тех, кто не хочет переходить по ссылке. За день необходимо выпить 1- 1,5 литра нежирного кефира (1%).

  Прием пищи, точнее кефира необходимо разделить на 5-6 раз. Кефир пьем без добавок, без сахара. Не забываем про жтдкость, можно зеленый чай. Похудение происходит не только за счет небольшого потребления каллорий, но и за счет очищения кишечника.

А приятные последствия — улучшается цвет лица, появляется борость и легкость.

Творожный день

За день необходимо съесть 600 грамм нежирного творога. Заправить его можно также нежирной сметаной. Даное количество разделите на 6 приемов — то есть по 100 грамм за раз. С утра можно выпить черный кофе с молоком, но без сахара. Плюс не забываем про большое количество чистой воды.

Творожно-молочный день

Для проведения творожно-молочного разгрузочного дня возьмите 400 грамм творого и 800 мл молока. И то и другое должно быть не жирным. Съесть это необходимо за 4 приема. То есть по 100 грамм творога и 200 мл молока.

Чайный день

Думаю всем давно известно, что зеленый чай обладает большим количеством полезных свойств. Самые основные — он очищает и оздоравливает наш организм. Из названия думаю понятно, что будет входить в рацион данного дня. Да, имено чай. Зеленый. И вода. За день желательно выпить до 3 литров чая. Еонечно же без сахара, мы же худеем))

Гречневый день

Греча по праву считается одним из самых полезных продуктов. В ней очень много полезных веществ, белка, микроэлементов. Поэтому разгрузочный день на гречке — один из самых популярных. Для него необходимо отварить всего стакан гречи. Как мы знаем, она увеличивается в объеме, поэтому,  кго вполне хватит на весь день. В этот день вы можете пить либо только воду, либо 1% кефир.

Вместо гречи можно взять рис. Остальные условия — те же. Рис отлично выводит лишнюю воду из нашего организма.

Шоколадный день

А данный день, я думаю, понравится всем сладкоешкам. Лично у меня в планах следующий разгрузочный день сделать именно таким. В этот день можено съесть 1-2 плитки горького шоколада. Разделите приемы пищи на 5-6 раз. Плюсы — очищение организма, снижение веса и масса удовольствия.

Огуречный день

В данный момент, возможно, информация будет уже не актуальной, но все же. Может у кого-то еще и есть домашние огурчики. За день можно съесть примерно килограмм огруцов в любое время. И плюс 2-3 литра чистой воды. Огурцы можно заменить тыквой или перцем. Такой день считается одним их самых полезных разгрузочных дней.

Картофельный день

Возьмите 1 кг картофеля. Вы можете его сварить или запечь. Конечно же, без соли. Съедаете в течении всего дня. Идеальный день для любителей картошки))

Яблочный день

Думаю такой вариант тоже известен многим. За день можно съесть примерно 1,5 кг яблок. Кушать их можно в свежем виде или в печеном. Также пьем воду и яблочный сок.

Разгрузочный день на сухофруктах

Тоже очень полезен. Норма — 0,5 кг сухофруктов — кураги и чернослива. Плюс вода.

Мясной день

В такой день можно съесть примерно 0,5 кг вареного мяса. Оно должно быть обязательно не жирным. Сочетайте с зелеными овощами. Добавьте заленый чай без сахаа.

Рыбный день

Похож на мясной. Только вместо мяса возьмите 400 грамм вареной или запеченой рыбы.

Ну вот, пожалуй, я и написала все самые популярные варианты. Советую не увлеваться частой практикой проведения таких дней. 1-2 раза в месяц, не чаще.

Кстати, читательницы моего блога, я нашла для вас чудесный сайт. На нем вы можете найти мастера по маникюру в своем городе очень быстро и максимально удобно для вас. Вот он — Советую воспользоваться, а потом написать в комментариях насколько полезным он был для вас.

И еще, хочу здесь написать о моем участии в онлайн игре «Такси-мани». Она все еще работает, заработанные деньги я из нее вывожу. На данный момент я вывела уже больше 10 тыс. А вложила где-то около 3000.

Ссылка для регистрации вот — Зарегистрироваться в Такси-мани.

На этом все, спасибо за внимание.

Дорогие друзья, если Вам понравилась статья, скажите автору «спасибо», нажмите на кнопки соц сетей!

С любовью к Вам, Наталья Давыдова