Правильное питание при ожирении 1 степени

ПОХУДЕТЬ? ЭТО ТАК ПРОСТО! Тем, кто решил похудеть, А.А.Левшинов советует не бросаться на модные синтетические препараты, а сначала испробовать простейшие способы снижения веса — народные. Почему именно народные? Во-первых, они прошли испытание временем, а во-вторых (что самое главное) — они абсолютно безвредны для здоровья.

Таблица рациона по Певзнеру

Диета

Показания

Стол 0

Назначается после проведения хирургических операций на пищеварительных органах

Стол 1

Назначается при затихании симптомов язвы желудка, гастритах с высоким уровнем кислотности, проводится в течение 6–12 месяцев после обострения заболевания

Стол 1а

Назначается при обострении язвы желудка, хронического гастрита с высоким уровнем кислотности

Стол 1б

Назначается при затихании обострений язвы, хронических гастритов

Стол 2

Назначается при хронических гастритах с низким уровнем кислотности, отсутствии оной, хронических колитах, кроме периодов обострения

Стол 3

Назначается при атонических запорах

Стол 4

Назначается при острых патологиях кишечника и обострениях в период длительного жидкого стула

Стол 4а

Назначается при колитах с процессами брожения в органах ЖКТ

Стол 4б

Назначается при колитах в период уменьшения обострений недуга

Стол 4в

Назначается при острых заболеваниях кишечника в момент выздоровления, когда пациент переходит к своему обычному питанию, хронических недугах кишечника вне процессов обострения

Стол 5

Назначается при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих протоков вне периода обострения

Стол 5а

Назначается при хронических панкреатитах

Стол 5п

Назначается для снижения нагрузки на пищеварительную систему по рекомендпции врача

Стол 6

Назначается при подагре, камнях (из уратов) в почках и их выведении

Стол 7

Назначается при хронических болезнях почек, кроме почечной недостаточности

Стол 7а

Назначается при острых нефритах, других почечных патологиях в моменты их обострения

Стол 7б

Назначается при стабилизации острого воспалительного процесса различных заболеваний (в частности, ЖКТ)

Стол 8

Назначается при ожирении разной степени, когда не требуется специального диетического рациона

Стол 9

Назначается при сахарном диабете легкого и среднего типа

Стол 10

Назначается при патологиях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-IIA

Стол 11

Назначается при туберкулезе костей, суставов, легких, лимфатических узлов, после проведения хирургических операций, травм, при уменьшении и нерезком обострении недугов, истощении организма

Стол 12

Назначается при функциональных болезнях нервной системы

Стол 13

Назначается при острых инфекционных заболеваниях

Стол 14

Назначается при камнях в мочевом пузыре, фосфатурии

Стол 15

Назначается при недугах, не требующих составления специального рациона

Комментарии

Галина Владимировна Ольгунчик — сб., — 23:26

Извиняюсь зарание если, что-то не так, хотела прокоментировать по поводу кукурузных рылец. Я тоже это пила и скажу вам помогает, только не сразу первую неделю нет значительных изменений. Вообще смысол питья этого отвара в том, что он уменьшает аппетит. Заваривала правда я его по другому, напишу как: Покупается в аптеке кукурузные столбики с рыльцами, цена от 30 р. моя пачка стоит 32р. советую поискать, примерно этой же стоимости, потому что многие аптеки заламывают цены. В моей пачке 50г. На ней в принципе написано, как ее заваривать. Вообщем смысол в том, что надо готовить на водяной бане. :~ Вообщем если у кого возникнут вопросы обращайтесь. 😉

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Я раньше тоже пила,просто Галина Владимировна — сб., — 23:32

Я раньше тоже пила,просто заваривала как чай-кипятком,потом накрывала блюдцем минут на 10-15..и и,если честно,не следила за посоветовали))

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

да я что-то решила, сново попить Ольгунчик — сб., — 23:37

Да я что-то решила, сново попить, кстати трава не храниться больше 2х дней, не выпили, вылейте и заново заворите. 😉 А долго пила?

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Да было у меня 2 пачки..я и Галина Владимировна — сб., — 23:53

Да было у меня 2 пачки..я и в день по пару раз…

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

ясно Ольгунчик — вс., — 00:36

А там надо через 3-4 удачки!!! 😉

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Надо попробывать)) Галина Владимировна — вс., — 11:03

Надо попробывать))

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

попробуй Ольгунчик — вс., — 11:10

Попробуй, потом поделишься результатом:)

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Надо еще все купить))) Галина Владимировна — вс., — 11:55

Надо еще все купить)))

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Ожирение степени))) И это всё про меня)))

Ирин24 февраля 2018

Комментарии пользователей25 февраля 2018 14:47EkaterinaШту́тгарт

Меня врач тоже постоянно ругает встала на учёт 58 кг рост 165, из за осложнений пришлось лежать в первом триместре 4 недели и во втором ещё 3, поэтому прибавка +17 кг, врач постоянно говорит какая я жирная сидите на диете, притом что я стараюсь следить что я ем и ем меньше чем до беременности все равно ничего не помогает, выхожу от врача вечно в слезах, притом другим которые поправляются на 30 и больше никто ничего не говорит ?

Это спамОтветитьНравится24 февраля 2018 20:17ЛёкаКасимов

они посчитали вас по формуле рост — 110 поэтому у вас для них лишний вес, а внешне его нет, кости у многих тоже по разному весят, я при таком росте 63 кг весила, в беременность пошла с 65, после родов и гв все вернется даже не переживаю и вам советую не слушать никого

Это спамОтветитьНравится24 февраля 2018 20:13ЛулуТаллин

Там по индексу считают, внешне кстате человек может быть нормальным, но по аппаратам жировым и внутренним органам иметь ожирение! У меня тоже ожирение 🙂 которым и не пахнет визуально

Это спамОтветитьНравитсяЧитать комментарии

Показания

  • Диета №8 — при ожирении 1-2 степени.
  • Диета № 8А — при ожирении 3-4 степени.
  • Диета №8о — при низкой эффективности Диет № 8 и 8А, при ожирении 3-4 степени.

Наличие опасного недуга диагностируется диетологами, исходя из подсчетов индекса массы тела человека. ИМТ позволяет определить долю мышечной и жировой ткани у пациента.

Показатели ИМТ делятся на несколько категорий:

  • от 18,5–24,9 – норма;
  • 25–29,9 – избыточная масса;
  • выше 30 – ожирение
  • 31-32 – 1-я стадия;
  • 33-35 – 2-я стадия;
  • 35-48 – 3-я стадия;
  • более 48 – 4-я стадия.

Численное значение коэффициента высчитывается математическим путем: вес (в кг.) делится на рост (в метрах) возведенный в квадрат. К примеру, вес – 89 кг, рост – 1,6 м (164 см). Вычисления выглядят следующим образом: 89: (1,6Х1,6) = 34,7

Рассчитать степень превышения массы тела от оптимальных границ веса, также доступно по формуле Брока: рост (см) – 100.

Степень ожирения Избыток массы от нормы (%)
Первая 15-30
Вторая 31-50
Третья 51-100
Четвертая более 100

Правила похудения и безопасная скорость снижения веса

Во многих случаях ограничения в еде не только оказываются бесполезными, но и способствуют значительной прибавке в весе. Подобная ситуация объясняется отсутствием грамотного подхода к питанию. Диета при избыточной полноте имеет свои особенности, и если их не учитывать, результаты будут отрицательными.

Стоит прислушаться к рекомендациям специалистов, касающихся организации питательного рациона:

  1. Сахар и сладкие напитки, особенно, газировка, – навсегда должны быть исключены из меню. То же касается высококалорийных продуктов, содержащих консерванты.
  2. Необходимо пить достаточно жидкости. Чтобы узнать норму воды, которая обозначается в мл, нужно вес в кг умножить на 35 (для мужчин) или на 31 (для женщин).
  3. Еду следует подавать в небольших тарелках. Маленькие порции на большом блюде только усиливает голод.
  4. Важно приучиться садиться за стол в четко обозначенное время.
  5. Когда сильно хочется есть, можно перекусить яблочком. Если человек отказывается от фрукта, значит, голод ненастоящий.
  6. Меню при 1 степени ожирения лучше планировать заранее, чтобы не допускать спонтанности в своих действиях.
  7. Нужно избегать длительного пребывания в статичном положении. При сидячей работе необходимо регулярно устраивать разминку.

Правильная мотивация – еще одна важная составляющая комплексного подхода. Она позволит систематически придерживаться рекомендаций, не поддаваясь соблазну вернуться к прежнему образу жизни.

Правила похудения и безопасная скорость снижения веса

Если терять больше нормы, организм будет испытывать стресс, который многие привыкли заедать.

Нередко тучные люди стараются как можно скорее избавиться от лишнего жира. Однако существует такое понятие, как безопасная скорость снижения массы тела.

Другими словами, при ожирении первой степени диета должна быть такой, чтобы за неделю получалось убирать от 0,5 до 1% веса.

Прогрессирование заболевания

В процессе развития гепатоза печени у больного возникают более опасные симптомы. Сильно разрушаются ткани печени, что говорит о наличии цирроза. В результате такого процесса сильно разрастается фиброзная ткань, она занимает большое место в органе. Это не дает нормально функционировать органу и приводит к проблемам с оттоком желчи.

Третья стадия заболевания отличается следующими серьезными симптоматиками:

  • чувство тошноты, рвотные позывы;
  • проблемы с работой желудочно-кишечного тракта;
  • пожелтение кожи и склер глаз;
  • появление обильных высыпаний на коже;
  • асцит.

При поражении ткани печени дополнительно врач выявляет:

  • неприятный запах из полости рта;
  • внезапное повышение температуры тела;
  • проявляется анорексия, быстрая беспричинная потеря веса;
  • возникает учащенное дыхание и развивается аритмия.

На начальной стадии развития болезни жировой гепатоз печени можно легко перепутать с нарушениями в функционировании желудочно-кишечного тракта либо заболеванием поджелудочной железы. Чтобы точно определить тип пищеварительного поражения, врач назначает пациенту сдачу анализов и аппаратную диагностику (КТ, а также УЗИ).

12-недельная программа похудения при высокой степени избыточного веса

  • Заболевания почек и / или печени.
  • Заболевания тонкого кишечника и / или желудка.
  • Часто употребление алкоголя и препаратов, влияющих на психику.
  • Курение.
  • Неустойчивая психика и проблемы эмоциональной сферы.
  • Употребление пищи только небольшими порциями.
  • Постоянный контроль своего веса.
  • Употребление дополнительных витаминов и минералов.
  • Тщательное приготовление и пережевывание пищи.
  • Соблюдение оптимальной диеты.
  • Достаточная физическая активность и соблюдение режима дня.
  1. Оптимизация и оздоровление питания.
  2. Коррекция режима работы и отдыха.
  3. Включение в режим дня необходимых физических нагрузок.
Важно: данная программа разработана для взрослых людей в возрасте от 19 до 64 лет. Если помимо ожирения у вас диагностированы острые или хронические заболевания, выполняйте эту 12-недельную программу только под контролем лечащего врача и / или вашего профильного специалиста (нефролога, гастроэнтеролога, кардиолога). При избыточном весе высокой степени мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться также у эндокринолога. Не следует применять программу молодым людям до 19 лет, кормящим или беременным женщинам.
  • Создаст условия для стабильного и безопасного снижения лишнего веса в оптимальном для здоровья размере 0,5–1 кг в неделю, в том числе — с помощью установления ежедневной нормы калорий.
  • Научит выбирать здоровые и полезные продукты.
  • Представит подробный план действий на каждую неделю, который поможет вам похудеть, учтет даже распространенные психологические сложности.
  • Научит вас не допускать возвращения избыточного веса.

Резюме 12-недельной программы снижения избыточного веса:

Неделя Ваши действия Неделя Ваши действия
1 Боремся с дефицитом клетчатки. Определяем индивидуальную норму калорий. Нормализуем размер порций. Устанавливаем режим дня, стимулирующий похудение. 7 Сохраняем тонус мышц при помощи ежедневного десятиминутного упражнения. Правильно выбираем продукты питания, когда едим не дома.
2 Повышаем уровень физической активности. Применяем программу бега «От дивана к 5 км» для новичков. 8 Включаем в свое меню больше овощей. Вводим «Правило 5 порций» овощей, фруктов, салатной зелени и других.
3 Укрепляем и растягиваем основные сухожилия и мышцы тела. Боремся с бессонницей и трудным засыпанием. Повышаем мотивацию. 9 Преодолеваем барьеры, мешающие нам заниматься любимым спортом для похудения. Заменяем привычные лакомства на здоровую пищу. Боремся с тягой к сладкому.
4 Боремся с тягой к еде. Учимся правильно питаться на работе. Растягиваем основные мышцы и сухожилия. 10 Боремся с едой «для настроения», а не для восполнения сил. Поддерживаем свою мотивацию, преодолеваем сомнения в собственных силах. Укрепляем спину, ягодицы, ноги.
5 Выбираем полезные для здоровья и низкокалорийные напитки. Вводим ежедневные кардиоупражнения. 11 Преодолеваем возможное прекращение процесса похудения. Знакомимся с возможностями заниматься каждый день спортом бесплатно.
6 Ошибки, которые мы допускаем в процессе похудения. Поддержка и участие друзей и близких. 12 Продолжаем худеть или остаемся в желаемом весе надолго. Используем новые возможности своего похудевшего тела.

Сахарный диабет, особенности питания

Очень часто существенное увеличение массы тела является последствием такого диагноза, как сахарный диабет 2 типа. Стол № 8 часто – одна из главных составляющих комплексного лечения заболевания, при строгом соблюдении которого даже не потребуется медикаментозная терапия.

В период диеты пациенты учатся контролировать размер употребляемых порций и прививают себе привычки правильного питания.

Пациентам, у которых диагностируется диабет, параллельно с низкокалорийным питанием врач назначает обязательные физические нагрузки. Их активность регламентируется в зависимости от общего состояния, образа жизни, процента ожирения и возраста больного.

Сахарный диабет у детей

Сахарный диабет, особенности питания

Такое заболевание, как сахарный диабет проявляется из-за сбоев в работе гормонов не только у взрослых, но и у детей любого возраста.

В случае хронического нарушения обмена веществ у ребенка, стол по Певзнеру должен соблюдаться всей семьей. Сахарный диабет у детей возникает чаще всего из-за бесконтрольного потребления сладкого, мучного и жирного. Нельзя самим питаться толченой картошкой на масле, жирными окорочками и высококалорийными пирожными, одновременно «запихивая» в свое чадо отварную куриную грудку с брокколи и огурцами. Для детей именно их мамы и папы являются кумирами и примерами для подражания. Поэтому диета № 8 сможет малышами соблюдаться только совместно с родителями.

Самым сложным для детей, в которых диагностировали диабет, является отказ от сладкого. Во всех больших супермаркетах существует специальный отдел с диабетическими продуктами, где иногда можно приобрести своему ребенку сорбитное печенье или шоколадку на фруктозе.

Лечебная диета №8

Как и обещали, рассказываем о вкусной и полезной диете № 8 при ожирении с обширным меню на каждый день на всю неделю.

Читайте также:  Аптечные средства для красоты: правда и мифы

При нарушениях работы пищеварительной системы, дисфункции печени, сердечно-сосудистых заболеваниях корректировка режима и рациона питания может проводиться только под наблюдением врача.

Список разрешённых и запрещённых продуктов представлен в таблице.

Название продукта Включить в рацион Исключить или ограничить
Хлеб Подсушенный — до 150 г в день Сдобная выпечка
Супы Супы на овощных отварах, слабые бульоны из нежирного мяса Мясные, рыбные и грибные, все крепкие бульоны
Мясо Постная говядина, кролик, курица без жира в отварном или тушёном виде Свинина, гусь, утка, баранина, жирные куры, все копчёности и колбасы
Рыба Нежирная рыба в отварном виде или на пару, морепродукты Все жирные сорта, копчёная или жареная
Овощи Капуста, листовые овощи, редис, огурцы, помидоры, зелень – в сыром или печёном виде, морская капуста Картофель, свёкла, морковь и другие овощи с высоким гликемическим индексом
Крупы, бобовые, макароны Крупы, фасоль или чечевица в качестве источников незаменимых аминокислот (вместо хлеба) Макаронные изделия
Блюда из яиц Отварные, приготовленные на пару Жареные омлеты или глазуньи
Молочные продукт Маложирное молоко, кефир, простокваша, творог Твёрдые сыры, маргарин, сметана, жирное молоко и сливки
Фрукты Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод до 200 г в день Сладкие фрукты с высоким гликемическим индексом
Напитки Кофе или чай без сахара, соки из кислых фруктов и ягод, минеральная вода Компоты, кисели и нектары с сахаром, сладкая газировка, сладкие соки
Жиры Сливочное и растительное масло – по 20 г в день в составе блюд Сало, маргарин, спреды

Продукты отвариваются, готовятся на пару, тушатся, запекаются с минимальным количеством добавленных жиров.

Используйте как можно больше свежих и приготовленных овощей и фруктов, поскольку они содержат большое количество витаминов и клетчатку, которая помогает работе кишечника.

Более полную и подробную информацию о диете при ожирении вы можете получить у своего врача. Он же даст рекомендации и подберёт оптимальный режим питания в соответствии с индивидуальными потребностями организма.

На заметку

Не забывайте сочетать ограничения в питании с физическими нагрузками. Они помогут ускорить метаболизм, укрепить мышцы, быстрее снизить вес.

Диета при ожирении во время беременности

В женском организме во время беременности создаются все условии для образования подкожных жировых отложений, которые служат своеобразной защитой развивающемуся ребенку. Ожирению во время беременности способствует гормональная перестройка, точнее повышенная выработка гормонов, поддерживающих нормальное течение беременности (прогестерон, гонадотропин). За счет действия этих гормонов начинается образование жировой клетчатки в молочной железе, а также на ягодицах, животе и пр.

Лишние килограммы во время беременности повышает риск различных осложнений (сахарный диабет, поздний токсикоз, повышенное артериальное давление, слабая родовая деятельность и пр.).

Диета при ожирении у беременной женщины должна быть низкокалорийной, прием пищи следует разделить на 6-8 раз. Из рациона нужно исключить усиливающие чувство голода продукты (бульоны, соленья, специи и соусы). Также нужно отказаться от сладостей. Питание беременной должно быть рациональным и включать как мясо, так и овощи. Также в рацион женщины необходимо включить зерновые, молочные, бобовые блюда.

При ожирении рекомендуется снижать калорийность рациона не больше, чем на 10%, в противном случае ребенок может недополучить необходимых веществ. Также следует отметить, что беременная женщина не должна испытывать чувство голода, при котором в крови образуются кетоновые тела, неблагоприятно влияющие на ребенка.

Беременным женщинам можно 1 – 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни, при которых рекомендуемый объем продуктов съедается за несколько приемов, обычно за 5 – 6 раз:

  • Творожный (400г обезжиренного творога), также можно 2-3 стакана несладкого чая (можно с лимоном) либо чай из шиповника.
  • Яблочный (1,5 кг яблок), яблоки можно запекать или есть сырыми, также можно пить несладкий чай.
  • Огуречный (1, 5 кг огурцов), несладкий чай.
  • Овощной (1,5 кг различных овощей – редис, капуста, морковь, огурцы и т.п.), можно приготовить салат с добавлением масла или сметаны.

Диета при ожирении в первую очередь необходима для снижения веса. Ожирение является достаточно опасным заболеванием, которое развивается в результате нарушения обмена веществ. Приступать к лечению необходимо как можно раньше и не допускать развития более тяжелых форм ожирения, в противном случае могут развиться тяжелые хронические заболевания, что затруднит лечение.

Когда индекс массы тела (ИМТ) находится в пределах 35-39,9 кг/м 2 , а доля жира в организме составляет 30-49%, специалисты говорят о диагнозе ожирение 2 степени. Оптимальное лечение – питание, обеспечивающее дефицит калорий, и физическая активность. Основные принципы употребления пищи прописаны в диете «стол №8».