Продукты, которые запрещены и разрешены беременным

Материнский капитал в 2021 году. Что изменилось?

Еда при беременности: значение, принципы, правила

Для здорового развития плода рацион должен быть максимально сбалансированным и разнообразным. Беременность – это идеальное время для перехода на правильное питание.

Важно! Клинические исследования продемонстрировали, что нерациональное питание может провоцировать появление различных осложнений во время беременности и родов, приводить к патологиям в развитии плода.

Еда при беременности: значение, принципы, правила
  1. Не стоит голодать. Недостаток питательных веществ во время беременности точно не нужен вашему организму. Делайте небольшие перекусы между основными приемами пищи, чтобы пополнять запасы энергии.
  2. Знайте меру. В противовес описанному выше поведению, некоторые женщины переедают во время беременности. Избыток калорий делает плод слишком крупным, что чревато как для матери во время родов, так и для здоровья самого ребенка.
  3. Водный режим. Почки во время вынашивания ребенка испытывают повышенную нагрузку, поэтому оптимальное количество влаги для вас может определить лишь врач. В любом случае, старайтесь пить чистую воду без газа, поскольку сладкие газированные напитки, чай лишь провоцируют жажду и появление отеков.
  4. Разнообразное меню. Постарайтесь сочетать в повседневном рационе при правильном питании продукты различных пищевых групп: углеводы, жиры, протеины, растительную клетчатку.
  5. Пейте свежевыжатые соки. Соковыжималка станет незаменимым помощником в период беременности и после рождения малыша. Домашние соки гораздо полезнее пакетированных, поскольку не содержат дополнительных подсластителей.
  6. Не забывайте про суп. Разнообразные супы способствуют правильной работе пищеварительной системы. Особенно полезны для организма супы из нежирного мясного и овощного бульона.

Молоко и молочные продукты

В молоке содержатся такие необходимые для будущего малыша кальций, витамины В, D и полиненасыщенные жиры Омега-3. Желательно употреблять экологически чистый продукт и пастеризованный, но если нет такой возможности – молоко можно просто вскипятить.

В твердом сыре и твороге содержится масса полезных веществ:

  1. Белок, который является необходимым компонентом состава крови и лимфы.
  2. Витамины В, повышающие «дыхание» тканей организма, выносливость и работоспособность мамы.
  3. Железо и кальций, необходимые для формирования костей, волос, кожи и ногтей малыша.
  4. Фолиевая кислота очень важна для правильного формирования плода и предупреждения риска развития патологий, укрепления мышцы сердца мамы.

Основы питания во время беременности

Питание должно быть организовано так, чтобы максимально обеспечить поступление необходимых нутриентов и не превышать суточной калорийности. Существуют нормы прибавки в весе. Если масса тела беременной женщины увеличивается в физиологических рамках, это снижает риск возникновения опасных состояний:

  • гипертонии;
  • сахарного диабета;
  • преэклампсии;
  • недоношенной или прерванной беременности, .

Нормы прибавки в весе рассчитываются от показателя BMI женщины до беременности.

Значения BMI в начале беременности ​ ​Состояние в соответствии с BMI Набор веса при каждой беременности ​
BMI < 18.5​ ​Пониженный вес Kg
​18.5 ≤ BMI < 24.9 ​Нормальный вес ​11.5 -16 Kg
​25≤ BMI < 29.9 ​Избыточный вес ​​7 – 11.5 Kg
​30 ≤ BMI ​Ожирение ​5-9 Kg

Врачи советуют будущим мамам придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Принимать пищу регулярно. Во время основных и промежуточных трапез сочетать разные виды продуктов.
  2. Снизить объемы порций и сократить перерыв между приемами пищи. Частое и дробное питание поможет справиться с изжогой, тяжестью в желудке.
  3. Отделять пищу от питья, чтобы не провоцировать тошноту.
  4. Употреблять достаточное количество негазированной питьевой воды.
  5. Отказаться от жирной жареной пищи в пользу вареной, тушеной и приготовленной на пару.
  6. Дневной рацион должен быть сбалансирован по содержанию белков, жиров, углеводов и содержать витамины, макро- и микроэлементы.
  7. Свести к минимуму ультраобработанные продукты питания: белый хлеб, сладкие напитки, кондитерские изделия.
  8. Внимательно изучать состав и энергетическую ценность продуктов на этикетке.

Сара Кригер, американский диетолог и эксперт по дородовому питанию, рекомендует составлять свой прием пищи так: половина тарелки – фрукты и овощи, четверть – цельнозерновые блюда, четверть – постный белковый продукт. Каждую трапезу доктор рекомендует сопровождать молочным продуктом.

Беременность: что нельзя есть и почему

Режим питания и меню беременной — основа ее здоровья и красоты, а также залог того, что малыш родится сильным, крепким и развитым.

Что нужно есть беременным? На практике мне часто приходится сталкиваться с теми, кто верит в стереотип, что женщине необходимо есть за двоих, и всё подряд, чего хочется. Как результат будущая мама приобретает лишние килограммы, которые могут аукнуться не только расплывшейся фигурой, но и сахарным диабетом, почечной и печеночной недостаточностью, гипертензией.

Всемирно известное издание сообщает, что лишний вес — серьезная помеха нормальному родоразрешению и восстановлению после родов.

Что нельзя есть при тонусе матки и других опасных состояниях? Некоторые продукты и блюда, что нельзя беременным, могут привести к обострению и развитию:

  • неконтролированного повышения глюкозы в крови;
  • запоров;
  • воспаления поджелудочной железы;
  • отравлений;
  • паразитов в организме (гельминтов и пр.);
  • аллергии.

Поэтому важно знать, что нельзя есть беременным, чтобы не нанести вред ни себе, ни ребенку. Все продукты можно разделить на две категории: те, что нельзя есть и пить беременным, и те, которых беременным нельзя только в больших количествах.

Группа продуктов, что категорически нельзя беременным, по данным авторитетного ресурса WebMD, включает:

  1. Алкогольные и газированные напитки, продукты с содержанием алкоголя.
  2. Сырые яйца и блюда, приготовленные с их добавлением без специальной обработки (домашний майонез, муссы, соусы, белковый крем).
  3. Непастеризованные молочные продукты: сыр, простокваша, кефир, и даже молоко при беременности исключаются.
  4. Сыр с плесенью белой или голубой.
  5. Копчености и сыровяленые мясо и рыба.
  6. Консервы, в том числе тушенка и сгущенное молоко.
  7. Маргарин.
  8. Мясо прожарки raw, rare, medium rare (с кровью).
  9. 9. Жирные сорта рыбы и мяса.
  10. Крутые бульоны.
  11. Фастфуд и суши.
  12. Грибы, собранные в дикой природе.

Какие фрукты нельзя при беременности и что нельзя есть беременным? Список запрещенных продуктов дополняют:

  • острые приправы и соусы (горчица, кетчуп и пр. вызывают изжогу, особенно в последний триместр);
  • экзотические фрукты, некоторые овощи и ягоды при беременности (апельсины, мандарины, лимоны, клубника, томаты) чреваты аллергическими реакциями;
  • шоколад и кондитерские изделия (пустые калории, которые добавляют вес, но не насыщают);
  • травяные чаи (некоторые травы могут иметь побочное влияние и приведут к выкидышу).

Вторая группа — это то, что можно есть при беременности в минимальных количествах. Сюда входят:

  1. Некоторые овощи: картофель, баклажаны, сладкий перец, капуста.
  2. Фрукты: красные яблоки, абрикосы, персики, желтые груши, виноград. Они могут стимулировать аллергические реакции и повышенное газообразование.
  3. Сухофрукты: финики и изюм. При всей пользе в них высокий процент сахара. Такие продукты дополнительно обрабатывают различными химическими веществами во избежание развития плесени, поэтому уменьшите их употребление.
  4. Морепродукты (могут вызвать аллергию).
  5. Жареное мясо (тяжелое для пищеварения).
  6. Овсяная и пшеничная каши (имеют высокий гликемический индекс).
  7. Домашние сливки и сметана, жирное молоко.
  8. Сливочное масло.

Какие продукты нельзя беременным, кроме описанных выше? Многие женщины часто спрашивают меня, можно ли беременным кофе, не нанесет ли кофеин вред ребенку, не сделает ли его беспокойным? Мои коллеги и я не советуем увлекаться кофе в период вынашивания малыша, потому что это приведет к:

  • учащенному сердцебиению плода;
  • сужению сосудов матки, что чревато кислородным голоданием младенца;
  • повышению тонуса матки и артериального давления;
  • быстрому выведению полезных микроэлементов из организма матери (кофе обладает мочегонным эффектом).

Поэтому вкушать ароматный кофе следует с большой осторожностью и не больше 2-х небольших чашек в день. Учтите, что это касается заварного напитка, растворимый кофе относится к тем продуктам, что нельзя при беременности категорически.

Представленные списки того, что можно и нельзя есть беременным, помогут сбалансировать питание беременных и избежать сложностей с пищеварением, весом и внутриутробным развитием младенца.

Почему хочется сладкого во время беременности?

Женский организм сам подсказывает, какие витамины и минералы ему сейчас необходимы.

Любая пищевая тяга о чем-то говорит, так, например, если  тянет на острую пищу, это симптом, что уровень гемоглобина в крови беременной понижен, если жить не можете без сладкого, скорее всего причина в психологическом или умственном перенапряжении. Получается, что беременный организм «утешает» себя сладостями.

Почему хочется сладкого во время беременности?

Сладкое при беременности: 5 вкусных и полезных вариантов

И да, сладкое при беременности можно, но нужно искать альтернативу шоколаду, конфетам и тортам. Тем более, следующие 5 вариантов сладостей найдутся на каждой кухне.

Бананы

Почему хочется сладкого во время беременности?

Съев один банан, вы удовлетворите потребность организма в сладком. К тому же, в продукте содержится калий, кальций, магний, железо, фтор, натрий, а также клетчатка, пектин, бета-каротин и витамины группы В. Бананы можно употреблять в качестве перекуса либо готовить смузи.

Чай с медом

Это, пожалуй, самый простой способ удовлетворить потребность организма в сладком при беременности. Отдавайте предпочтение натуральному черному или зеленому чаю и без ароматизаторов. Не готовьте крепкий напиток. Употреблять можно с медом, если нет противопоказаний, а также с сахаром (но не увлекайтесь пустыми калориями).

Почему хочется сладкого во время беременности?

Сухофрукты при беременности

Тянет на сладкое при беременности? Спасаем фигуру сухофруктами. Можно приготовить вкусные и полезные конфеты: инжир, финики, курагу,  5 листочков мяты взбить в блендере, сформировать шарики и обвалять в кунжуте или семечках. Также можно добавить внутрь орех. 10 минут и полезные конфеты готовы!

Зефир, нуга и мармелад

Почему хочется сладкого во время беременности?

Если перед вами качественный продукт (нужно читать состав на этикетке), то в составе  будут только натуральные ингредиенты: фруктово-ягодное пюре, агаровый сироп, яичный белок, сахар и т.д.  Никаких ароматизаторов в составе! И да, срок годности – не более пяти дней.

Черный натуральный шоколад

Это тоже полезный вариант при беременности, но  в день рекомендуется съедать до 10 г, так как он может поднять давление.

Почему хочется сладкого во время беременности?

Если тянет на сладкое, также вспоминайте про ягоды и фрукты, которые содержат фруктозу. Их можно употреблять в свежем виде, готовить смузи, замораживать, превращая в мороженное, и готовить салаты с греческим йогуртом.

 depositphotos

Правильное питание и полезные продукты во время беременности

Правильное питание беременной женщины – залог успешных и легких родов, сохранения здоровья самой беременной и появления на свет здорового малыша.

О том, как правильно питаться и что нужно и можно есть при беременности, пойдет речь далее.

Мясо птицы Мясо птицы (индейка, курица) богато витамином Е, белком, фосфором, протеином и железом. Все перечисленное благотворно влияет на кровеносные сосуды, продолжительность жизни, нормализует давление и очищает почки от шлаков и токсинов.
Нежирные сорта рыбы и мяса Нежирные сорта мяса (телятина, мясо кролика) и рыбы (треска, путассу, минтай, навага, пикша) –  ценные источники белка. Их употребление крайне важно, так как они поставляют в организм кальций, витамины группы В, D, железо, фосфор.
Овощи, фрукты и ягоды Разрешены практически все, не стоит только забывать об индивидуальной особенности организма. А также, чтобы все было тщательно вымыто перед употреблением и употреблялось только свежим.
Кисломолочные продукты Творог, кефир, ряженка, простокваша, все эти продукты невероятно полезны, поскольку обогащены искусственно выращенной микрофлорой, а именно бифидо- и лактобактериями.
Морская капуста, кальмары, мидии, креветки, крабы Приносят неоспоримую пользу в период беременности. Они содержат незначительное количество жира, но зато являются полноценным источником белков, а по составу микроэлементов. Однако не стоит забывать о количестве потребляемых морепродуктов, поскольку некоторые из них могут содержать в себе ртуть и другие тяжелые металлы.
Крупы В особенности важна гречка, ее называют «царицей круп». Они богаты важнейшими микроэлементами, витаминами и клетчаткой. Гречневая крупа укрепляет кровяные сосуды и способна излечить большинство заболеваний, связанных с венами.
Хлеб грубого помола, цельнозерновой хлеб с отрубями Является самым богатым источником клетчатки, микроэлементов и витаминов из всех видов хлеба. Кстати, клетчатка содержащаяся в хлебе грубого помола, так же очень полезна для профилактики запоров.
Яйца За счет содержащего холина предотвращает дефектное развитие нервной трубки, обеспечивая хорошее физическое и умственное состояние будущего малыша. Однако, яйца должны быть хорошо проваренными или прожаренными!
Супы Рекомендуются овощные супы на нежирном бульоне, постные борщи, свекольник
Сухофрукты, отвар из сухофруктов 

Вещества, находящиеся в сухофруктах, удерживают кальций в организме, улучшают зрение, выводят из организма токсины, радионуклиды, соли тяжелых металлов, шлаки и холестерин. Пектин и клетчатка активизируют работу кишечника, улучшают его перистальтику, нормализуют состояние полезной микрофлоры, устраняют запоры.

Салат листовой, шпинат, укроп, и другая зелень

Богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для полноценного роста и развития ребенка. Следует употреблять зелень в летнее время, поскольку в зимнее или осеннее время, зелень может быть выращена с использованием пестицидов и нитратов.

Орехи, семечки подсолнечника, тыквенные

В умеренных количествах обогащают организм полезными маслами, белком и минералами.

Оливковое, подсолнечное, кукурузное и сливочное масло

Содержат в себе комплекс витаминов (А, В, С, Е, К), минералы (кальций, калий, натрий, фосфор, магний), а также полиненасыщенные жирные кислоты. Масла укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Благотворно влияют на формирование мозга и нервной системы плода.

Стоит отметить, тот факт, что научно доказана необходимость правильного и рационального питания женщины, которая вынашивает ребенка. Рацион беременной непосредственно влияет на течение и срок гестации, процесс развития и формирования плода. Правильное питание будущей мамы способствует рождению ребёнка с нормальным весом без травм и патологий.

В третьем списке представим продукты, которые не желательны к употреблению во время беременности.

Можно ли пить шампанское, пиво, вино при беременности

Второй по популярности, как мне кажется, вопрос у беременных: можно ли пить алкоголь при беременности.

И если да — то в каких количествах?

Ни в каких нельзя.

Удивительно, но большинство будущих мам во время беременности боится выпить лишнюю таблетку антибиотика.

Но при этом храбро рассматривает возможность во время беременности хлебнуть вина, забывая, что алкоголь — это химическое соединение, посерьезнее, в общем-то, чем лекарство от простуды.

Алкоголь влияет практически на все органы малыша. Даже в крохотных количествах он способен вызвать патологии мозга, нервной системы, печени, почек, сердца крошечки.

Размышляя о бокале шампанского при беременности, подумайте- действительно ли оно того стоит.

И да, вы прочитаете на форумах кучу рассказов про то, как «я пила вино всю беременность — и все ок». И, возможно, они вполне правдивы. Но готовы ли вы рискнуть и проверить на собственном ребенке и собственной жизни — прокатит ли это в вашем случае?

Почему фрукты обязательно должны входить в рацион беременной?

Фрукты обязательно должны входить в питание будущей мамы, потому что они состоят из клетчатки, витаминов, минералов, которые помогают плоду развиваться правильно, а беременной женщине чувствовать себя лучше.

Зачем еще беременной фрукты:

  • фрукты и ягоды оказывают положительное влияние на кожу лица.;
  • клетчатка стимулирует работу кишечника и помогает при запорах;
  • многие плоды обладают мочегонными свойствами, что особенно важно при беременности;
  • могут заменить вредную и калорийную выпечку: пирожки, торты, кексы и т. д.

Главное, соблюдать меру и не употреблять фрукты в большом количестве и плохого качества. Также не забывайте проконсультироваться с врачом.

Диета во втором триместре

В этот период полным ходом идет развитие жизненно важных органов плода, сформированных в первом триместре:

  • увеличивается масса головного мозга;
  • развивается дыхательная система;
  • формируется скелет и костная система.

Во втором триместре следует уделить внимание продуктам, содержащим кальций и витамин D, которые необходимы для укрепления костей и правильного формирования скелета. А также в это время необходима богатая железом пища, так как в этом время формируется плацента и кровеносная система младенца. Особенно важно понимать, какую можно принимать еду в этот период. Вот примерный список рекомендуемых продуктов.

  • изюм;
  • шпинат;
  • яичный желток;
  • рыба, в особенности печень;
  • молочные продукты;
  • растительные жиры.

Продукты, которые необходимо исключить из питания во втором триместре:

  • острая и копченая пища;
  • жирная и жареная пища;
  • копчености и колбасные изделия;
  • сладкие и мучные блюда.
Диета во втором триместре

В этот период следует контролировать количество поступающей в организм жидкости, а также употребление углеводов. Так как чрезмерное их поглощение сможет вызвать нежелательную прибавку в весе. Весьма полезными будущей маме в этом триместре будут прогулки на свежем воздухе, тем более, что крохе как раз сейчас так необходим кислород.

Примерное меню на этом этапе может включать в себя употребление круп, творога, овощей, изделия из ржаной муки, картофель, мясные блюда, яйца, маложирные сыры, молочные продукты.

Очень хорошо в это время есть морковку, так как она поможет насытить организм витамином А, а если полить ее растительным маслом, то также можно получить и полезный витамин E.

Примерное меню на каждый день во 2 триместре:

  • завтрак ‒ омлет;
  • второй завтрак ‒ маложирный йогурт;
  • обед ‒ куриный, мясной или рыбный суп;
  • полдник ‒ любые фрукты;
  • ужин ‒ молочная каша или овощное рагу с мясом;
  • перед сном ‒ какой-нибудь фрукт, овощной салат или стакан кисломолочного напитка.

Как влияет употребление много сладкого во время беременности на развитие и здоровье плода?

Любые погрешности питания во время беременности могут сказаться не только на состоянии здоровья женщины, но и ее ребенка. Чрезмерное увлечение сладостями входит в их число.

  1. Избыток простых углеводов, получаемых вместе с булочками, конфетами и другими гастрономическими радостями, увеличивают вес плода. Это частая причина проблемных родов, распространенные последствия которых – нарушения мозгового кровообращения у ребенка и родовые травмы.
  2. Желание беременных часто баловать себя сладкими лакомствами может стать причиной аллергических проявлений у младенцев первого года жизни.
  3. Исследования подтверждают, что злоупотребление сладким и мучным в два раза повышает вероятность развития патологий нервной системы у плода.
Как влияет употребление много сладкого во время беременности на развитие и здоровье плода?

Минимизировать риск формирования многих внутриутробных патологий у ребенка можно, сделав выбор в пользу здорового питания во время беременности.

Читайте также:  Как лечиться от цистита во время беременности